三十世帯程の小さな地区、そのほとんどの方の苗字は「中村」。

昼夜の寒暖の差が激しい気候は蒸し干し大根、干しぜんまい、へんごさ餅を作るには好条件である。

熊や猿と知恵比べをしながら手間を惜しまず全て手作りで丁寧にそして妥協を許さない宮津市が誇る集団。

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周りを緑が囲み、自然の恵みをいっぱいに受けた山の幸の宝庫。
上中氏が作る小豆、天日干し原木椎茸はこの恵まれた地区と彼がもたらした産物である。

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豊かな森、美しい川、澄んだ空気の中で育った恵みの数々。
原木栽培の干し椎茸、切り干し大根、干し筍を八十歳を超える夫妻が作り続けている。

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冬には雪が家をも包み込み、夏には太陽が輝く美しき里山。丹後天橋立大江山国定公園でもある。
この山の恵みの全てを活かそうと、米、干しぜんまい、粟餅、小豆を作り、この景観の美しさにも負けない輝きを見せる女性集団
である。

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創業明治２６ 年。１００ 年以上もお酢だけを作り続けてきた、宮津市のお酢屋さん。
「おいしくて、しかも安全な最高のお酢を作りたい」を基本方針とし お酢の原料となる無農薬のお米作りから携わり、そのお米を
使って、自社の酒蔵で杜氏が’酢もともろみ’を仕込み、その’酢もともろみ’からお酢を造る。
創業時からほとんど変わらない製法で造り続けている。