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お魚を買い付けるところから ──
朝の漁港で自分のお魚を買い付けるところから 出来上がった干し物を
昼食で頂くまでの体験です。
新鮮なお魚を選んで、さばいて、干して。
出来立ての干し物を七輪で焼いて召し上がって頂きます。
お魚のさばき方や干し物の作り方に興味がある方も 是非、ご参加ください。
※ 詳しい参加内容は 干し物体験ちらしをご覧下さい。
体験中の空き時間(漬け込み・干し時間等)は宮津市内観光をお楽しみください。